暑は夏いので。
2021/08/04 黛 晶

毎日暑い、、
これだけ暑ければ
テンションも変になってきますよね。笑
そういう時は食べ物でコントロールを
旬の食べ物は
その季節に不足しがちな栄養分を
補ってくれたり
冬やと身体を温めてくれたり
夏やと身体を冷ましてくれたりします
今時すごく見かけるようになった
桃はこの時期が旬
美容と健康に良く
油と一緒に摂ると
ビタミンの吸収率も上がるので
オリーブオイルと合わせて
サラダなんかにするとオススメ
僕が好きな食べ方は
桃とモッツァレラと生ハム
味付けは塩とレモン果汁に
エキストラのオリーブオイル
レモンは酸味を加えてくれると共に
桃を酸化から防いでくれます♪
今回はお目当ての
モッツァレラがなかったので
桃と生ハムのみ
それでもすんごく美味しくなりました
こんな料理を作って
貴女をもてなせれば
暑の夏い日にもオススメです
(死語ですか、、、?笑)
黛 晶