『料理対決』〜長瀬城 編〜

【 城 vs 林檎 3番勝負!】

 

最終試合、3回戦。

『お料理対決』!!!

 

もう、本格的にクッキングしちゃうわよ!

対戦相手の林檎ちゃんは元シェフっていうじゃないの。

かなり不利な戦いだけど、私も頑張っちゃうんだから!

 

メニューは前から作ってみたかった、、、

「海老マヨ」よ!!!

 

料理は嫌いじゃないのよ。ほら、クリエイティビティーが養われるじゃない?

でも、男一人で家でこんなに本格的に作ることないから、レシピを見ながら足りない調味料は買い足さなくちゃね。

海老マヨって、調味料こんなにいるの?!笑 (サイドメニューの分もあるけど。)

特に練乳や蜂蜜は意外だったわ。

 

でも何か足りなくない? 海老「マヨ」よね?笑

 

昨日スーパーでチェックした時は、「むきえび」が売ってたから大丈夫と思ってたんだけど、今日行ったら売り切れじゃないのよ!

海老をむくなんて、子どもの頃におばあちゃんを手伝ったぶりよ!めんどくさいわねぇ、、。

よし。まぁ大体むけたわ。

腹わたが取れたと思ったら、この子背わたまであるのね。手間かけさせちゃってぇ。

 

まだ下ごしらえするの?!

なるほどぉ。水溶き片栗粉で洗ったら、、確かに綺麗になったわ。

そしたら生姜と塩で下味ね。

衣って小麦粉じゃないの?!

天ぷらと同じ感覚だったけど、卵白と片栗粉ですって? 初耳だわ。

サラダ油を少々って書いてあるけど、私はおしゃれにオリーブオイル使っちゃうんだから。

でもこれ、なんかエロくな〜い?笑

さて、いよいよ揚げていくわよ!ここがメインイベントよね!

いい音してるじゃないの〜。

あらぁ〜。綺麗にカリッと揚がってぇ〜♡

中まで火が通ってるか味見して確認ね!(食べたいだけ。笑)

味を左右するソースだけど、分量はもう感覚で行くわ!笑

卵黄を入れたら色鮮やかになるのね。

もぉ〜、ここでテクニシャンの手先の器用さを見せたかったのに、黄身が割れちゃったじゃないの〜。笑

でも、、いゃ〜ん♡綺麗なマーブル色〜♡

ここに揚がった海老をブチ込んでやる!!!

サイドメニューは、海藻サラダと卵スープ。

話題の天使の羽卵はちょっと失敗かな。笑 (スープをかき回してから卵を入れると、きめ細やかに卵が広がる予定だった。)

一人分だから、スープも鍋いっぱいに作れないし難しいのよぉ。

さぁ出来たわ!完〜成〜!!!

なかなか渋い中華定食になったじゃない♡

サイドも充実!メンマとキムチも、、(って、キムチは韓国だったわね。笑)

 

え?何かが足りない?

「タンスイカブツゥ、、?」何それ?(ジョウザップ中、、)

 

見て見て〜♡ 海老マヨも大成功よ!

さすがに杏仁豆腐は市販で許してね。笑

上にのせるクコの実ってやつ?それが売り切れだったから、これ何かわかる?

家にあったフルーツグラノーラに入ってるドライストロベリーなの!笑

なかなかさまになってるわよね。笑

さぁて、いただきまーす!!!

、、、、。

 

写真を撮るのに夢中で、冷めとるがなっ!!!

 

でも、おいしっ♡

たまには本格的に料理もいいわね☆

また気が向いたら、何か作ろうかしらっ♡

 

これだけ手間がかかるだなんて、いつも気軽に外食するけど、シェフには感謝ね。

 

さぁ、元シェフの林檎ちゃんはどんな料理?!

 

【 城 vs 林檎 3番勝負】これにて全試合終了です!

お付き合いいただいた皆様、どうもありがとうございました!!!

勝手に初めて勝手に終わりますが、楽しい企画になりました。笑

 

勝敗は貴女の心に委ねます。

「こっちの勝ちね!」「なかなか素敵じゃない♡」と思って下さったセラピストの方に、是非ご予約を!笑

貴女とお会いできることを願いながら、また面白日記やTweetが出来ればと思っておりますので、引き続きご覧頂けると嬉しいです☆

 

ぼ、、僕の勝ちだよね、、? 

 

 長瀬城Twitter 

 

 タシット公式LINE